Globalne cene hrane dostigle su najviši nivo u poslednje tri i po godine zbog ekstremnih vrućina, suše i poremećaja izazvanih ratovima u Ukrajini i na Bliskom istoku, saopštila je Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO), prenosi Gardijan.
Prema najnovijem izveštaju, FAO indeks cena hrane u julu porastao je na 131,1 poen, sa 130,3 poena u junu, što je njegov najviši nivo od januara 2023. godine. Rast cena predvodile su žitarice, šećer i biljna ulja.
Cene žitarica povećane su za 3,4 odsto, dok je pšenica poskupela za 5,8 odsto, pre svega zbog toplotnih talasa koji su umanjili prinose u više vodećih proizvođača, ali i poremećaja izvoza preko Crnog mora usled nastavka sukoba između Rusije i Ukrajine, prenosi Gardijan.
Cena kukuruza porasla je za 3,6 odsto zbog suše u pojedinim delovima Sjedinjenih Američkih Država, dok je šećer poskupeo za 5,6 odsto, pod uticajem nepovoljnih vremenskih prilika i klimatskog fenomena El Ninjo.
FAO navodi da su na rast cena uticale i geopolitičke tenzije na Bliskom istoku, koje izazivaju zabrinutost za snabdevanje đubrivom i poljoprivrednom proizvodnjom, dok više cene sirovina povećavaju troškove proizvodnje hrane širom sveta.
Stručnjaci upozoravaju da rast cena poljoprivrednih proizvoda obično sa određenim vremenskim odlaganjem dovodi i do viših cena hrane u prodavnicama, jer proizvođači i trgovci povećane troškove prenose na krajnje potrošače, prenosi Gardijan.
